?

Log in

[reposted post] Чизкейк! ♥

IMG_8833

Я не особый фанат шоколада и прочего, но вот выпечка - моё слабое место! Тортик с чаем - ммм... К счастью, этому гастрономическому удовольствию есть шикарные ЗОЖные альтернативы, одной из которых я бы хотела с вами поделиться. Чизкейк! Всё как в лучших кондитерских, дно из "печенек" и всё такое;)

Сразу оговорюсь - это не будет 100% диетический продукт, потому что иначе бы я назвала его "творожная запеканка". Это именно чизкейк для праздничного застолья. Его можно съесть с удовольствием, почувствовав, что вы себе позволили лакомый кусочек... НО без угрызений совести.
Делается он просто...Свернуть )

[reposted post] Тыквенный десерт ♥

PUPMKIN
С недавнего времени я всерьёз заинтересовалась ЗОЖной выпечкой и десертами. Рецептов уже набралось огого! Знаете, мне намного интереснее экспериментировать с низко-калорийными вкусняшками, чем просто пойти в магазин и купить кусок торта в день cheat meal.

Вот, например на носу Хэллоуин - в Швеции его отмечают как следует. Мы с Юлей собираемся на вечеринку по случаю этого велиииикого праздника, где приглашение обязывает принести ссобой какой-то десерт с тыквой. Я заранее озаботилась этим вопросом и протестировала рецепт вот такиx pumpkin peanut butter cups!
Делаются они просто...Свернуть )
Сегодня проехали из Лодзи, Польша, в Либерец, Чехия. Я тут же изменил свой взгляд на вещи и понял ,что Чехия мне нравится куда больше. Тут, однако же, горы, домики славнее, церквушечки милее и пиво вкуснее.

На выезде из Праги наткнулись на заброшенную церковь, миленько погуляли там, пофотографировали.
Вдоль дороги, чем ближе к Германии, тем больше ветряков. Лес огорожен везде от дорог забором, причём с одной стороны дороги на другую периодически накинуты мосты - то ли для лесников, то ли для прочих лосей. Очень славно всё, чистенько, вместо польских коров чешские овечки.
И ещё здесь - горы. Наш отельчик находится практически на вершине одной из них, город отсюда - как на ладони, И сам отель - бывший, насколько я понял, охотничий домик, здесь просто шикарно, на мой скромный взгляд. Высоченные потолки, убранство под старину, балкон с видом на долину, книжные шкафы в свободном доступе (правда, в оскновном книги на чешском и немецком, на английском я обнаружила только "Playboy" и "Murder in Mexico"). Когда наконец смогу подключить фотоаппарат к ноутбуку, будет миллион фотографий.

Завтрашний день обещает быть насыщенным - поедем смотреть замки в горах.
А мне после поллитрушки местного пива спать не хочется совсем, я активно делюсь впечатлениями в ВК и менее активно - здесь.
Славно, очень славно. Но надо спать.
Конец связи.)

Метки:

  В первый день промахнули больше тысячи километров и три полные страны - выехали через Шумилкино Псковской области в Эстонию, после - Латвия и Литва, нынче мы уже в центре Польши, в Лодзи, сидим в гостиничке и пьём нормальное пиво.
Я спала ночью всего 2,5 часа, потому в машине местами дремала. Ну, как дремала - разбудить меня в интересном месте так и не смогли. Снилась мне, конечно же, откровенная чушь о том, что в голове моей уже три дня прорастает, но помню я её слабо - и то хорошо.

  Больше всего пока понравилась Польша - если бы ещё вдоль дорог так не пахло природными удобрениями.) Но здесь порядком приятнее, чем в бедненькой Прибалтике, дороги ровнее - но и машин больше.
Чувствуется, что мы находимся по широте порядком южнее Москвы - южные растения, никаких тебе белых ночей, великолепно цветут и пахнут липы - волшебство.  Познакомились тут с добродушным и немного русскоговорящим поляком, поболтали несколько, он нас угостил шоколадкой и дорогу к магазину показал.
Гопнички тут, однако, как везде :D

  Правда, тяжело жить в одном номере впятером, все шумят и ни у кого ничего не работает, а после бессонных почти-двоих-суток вообще мозг закипает. Поэтому, подозреваю, то, что я написала выше - бессвязный поток слов.
Так что я допишусь в ВК со всеми, которые уже и спать ложатся, ибо разница аж два часа, и сама тоже спать пойду.
Добра всем, следующая серия завтра, возможно, и с фото.

Метки:

  С сегодняшнего дня у меня начинается лето. Ну, то есть не совсем с сегодняшнего - нужно съездить в деканат ещё по поводу оплаты общежития, но это уже никак не учебное. А сессию я вчера благополучно закрыла, даже осталась при своей честной стипендии в 1,3 килорубля.
  Стоило сессию закрыть - тут же понадобилась здесь, в СПб, всем и сразу, а до отъезда всего три дня. Леночка приехала из Новгорода перепоступать в местную уже педиатричку, постучалась встретиться сегодня вечером, завтра утром приезжает уже во второй раз за неделю Анич, тоже пытается перевестись со своего ужасно далёкого Красноярска в Павловку, мы идём её встречать. То ли завтра, то ли послезавтра одна сестра и другой брат зовут собраться на даче - надо же встречаться хоть раз в полгода, раз в одном городе живём. Всё такое насыщенное, а надо ещё вещи собрать, разобраться с переездом в другую комнату в общаге, не забыть место в автобусе забронировать на понедельник - я ж могу, а тогда всё крахом - третьего утром у нас выезд нашей местами дружною семьёй в свет. По приезде в Псков тоже планов немерено - надо же и с Машенькой увидеться, и покраситься (в идеале ещё подстричься, да покороче :D), и дома наверняка дела найдутся.
   В самом деле, конечно, после такого напряжённого месяца хочется просто лежать на диване, смотреть какие-нибудь интересности и ничего не делать. Но это так, поверхностное. Действовать надо, шевелиться, отдыхать активно, с людьми видеться. Это - жизнь.)
 
  Ах да, в моей жизни ещё одна маленькая, но существенная радость. В "рекомендованных" аудиозаписях в ВК у меня стало отображаться много разной музыки, а не только один Glee Cast. Это прекрасно.

О прекрасном

  Мне иногда кажется, что это просто не моя судьба - жить там, где, как считает государство, мне жить положено. Когда мне было от силы два месяца, моя маменька поменялась со своей сестрой - мы втроём переехали к прабабушке, где с родителями занимали одну комнату из трёх, а моя тётя переехала к бабушке с дедом. Прописаны же мы как были, так и остались (до сих пор) на той, первой квартире, где я, однако же, даже если учесть все походы в гости и ночёвки, не провела, пожалуй, в общей сумме и года.
  Теперь история повторяется. Я поступила в Питер, получила своё место и регистрацию в университетском общежитии. Но не сказала бы, что я живу исключительно там. И чем дальше, тем больше. Если по осени это были единичные ночёвки у друзей, то потом изменились обстоятельства и что-то там ещё, и они сначала перестали быть единичными, потом перестали быть просто ночёвками - в последний раз у Паши (+Настя) с Серёгой я прожила полтора месяца, пока они не разъехались.
  Теперь Серёга с его отцом, решившим таки перебраться в культурную нашу столицу, снимают комнату в бывшем (?) заводском общежитии, всего в квартале от моего, и, пока Л.Н. уехал в Псков по делам, я живу тут (надеюсь, он этого не читает :D). И мне тут бескрайне нравится.
 
  Лето. Знаменитые питерские белые ночи. Я сижу на отрытом балконе на 12 этаже и смотрю на город. Мой наблюдательный пункт - место, оборудованное хозяевами квартиры для их кошки: положенное плашмя что-то (подозреваю я в этом "чём-то" небольшой старый холодильник), сверху которого лежит фанерина и прибито ватное одеяло. Я сижу на ней, скрестив ноги и завернувшись в одеяло. Мне прекрасно.
  Практически все дома вокруг - девятиэтажки, поэтому вид отсюда открывается шикарный. Внизу горят огни, ходят маленькие люди, ездят машины, автобусы, трамваи, с Ладожского вокзала идут в направлении Петрозаводска/Мурманска поезда, самолёты летят на Пулково. Не шестом этаже соседнего дома в это время кто-то каждый день смотрит телевизор. Прямо передо мной в небе висит круглая луна. За ближайшим кварталом расположен достаточно большой пустырь, отчего открывается вид на район метро "Проспект Большевиков". Я могла бы сидеть здесь вечно. Просто смотреть.
  Кто бы что ни говорил, на данном этапе своего развития я исключительно городской житель. С любовью пожить летом в лесу в палатке, ходить в походы, но всё же городской, возвращающийся к родным высоткам с берегов озёр.
 
  Прожив почти всю жизнь на третьем этаже в пятиэтажке, я всегда мечтала жить повыше, где-нибудь на шестом. Теперь я понимаю, что меньше, чем о двенадцатом, я мечтать вряд ли соглашусь.

Parade's end

  Нашла давно, а посмотрела только в последние дни, очередной прекрасный британо-американский сериал - "Конец парада". Это сочетание, абсолютная концентрация всего того, что должно быть, по моему мнению, в прекрасном сериале - время действия, место действия, телеканал BBC, красивые съёмки и Бенедикт Камбербэтч чудесные актёры.
  "На закате эдвардианской эпохи Кристофер Титженс вступает в разрушительный брак с прекрасной, но коварной светской львицей Сильвией, понёсшей дитя возможно и не от него. Кристофер решает хранить верность своей жене всю жизнь, несмотря на её неверность. Но в его жизнь, словно лучик света, врывается бесстрашная молодая суфражистка Валентайн Уонноп. Перенося нас из сверкающих салонов высшего света Лондона в окопы на полях сражений во Франции, «Конец парада» знаменует собой переломный момент прошлого века, когда уверенность в завтрашнем дне исчезла, и судьбы изменились навсегда." (Как говорит Википедия)
 

  Сериал действительно стоящий. К тому же, всего 5 серий, правда, по часу длиной каждая. Я бы советовал :3
Так что пойду-ка поищу что-нибудь такое эдакое ещё.
  Я же сегодня молодец, сдал второй экзамен на "Отл.", до завтра можно и отдохнуть.

Метки:

  Обычно я сплю ночью, уткнувшись лицом в подушку и закрыв при этом голову руками. Не знаю уж, откуда это пошло, но давно уже, очень. Возможно, с тех пор, как мне стало необходимо засыпать в помещениях с невыключенным светом и невыключенными людьми.
  А ещё ночью ко мне приходит кошка. Она просовывает голову между моими руками и матрасом, делает невероятное усилие и протискивается внутрь. Лижет мне руки и оглушительно громко мурлычет. И складывается уже впечатление, что это я не от окружающего мира так прячусь, а просто очень люблю и обнимаю свою кошку.
  Я её действительно очень люблю. Было бы только ещё кому пристроить на лето.
   
Мое фото 11 (2) Мое фото 13 (2)

+/-

  Из всех леденцов я менее всего люблю апельсиновые. Но в пакете остались преимущественно они, и ещё барбариски, которые я люблю ещё меньше, поэтому приходится довольствоваться тем, что есть. Так и в жизни сейчас. Никто не любит экзамены и сессию, я думаю, кроме разве что тех преподавателей, что срубают на этом немаленькие деньги, но я-то к ним не отношусь никаким краем. Но за неимением выбора приходится есть, что дают. Правда, не сказала бы, что я глобально готовлюсь - завтра вот матан, бомбы написаны, интегралы кое-как в, надеюсь, достаточной степени выучены, талисманы по карманам рассованы.
  Как и в любое подобное время, резко начинает хотеться делать что-то, на что ни времени, ни сил у нормально учащегося человека в сессию быть не должно. Ездить в Петергоф, например, или шить (это у меня новая старая идея фикс - заиметь наконец-таки свою швейную машинку), или рисовать, или... Да что угодно делать, лишь бы ничего не делать.
  Однако же я борюсь с собой. С переменным, правда, успехом.
 
  Хочется же, на самом деле, собрать вещи и рвануть на родину, в Псков, встретиться со всеми друзьями-приятелями, нагуляться вдоволь по памятным местам, насидеться в гостях и маленьких до мелочей знакомых скверах и кафешках, а после - собрать рюкзак, заиметь себе палатку и спальник (это у меня ещё одна такая же идея фикс, номер два) и уехать на недельку куда-нибудь в лес, на озёра, на Малую Радугу, опять же (кто ж меня туда отпустит, кто ж меня туда возьмёт? :D ).
  Так, чтобы телефон включать раз в сутки для дежурной связи с родными - изведутся же!, забыть про интернет и наушники хоть на некоторое время, оставлять заметки, цветы и зарисовки в блокноте, купаться по утрам (и ещё днём, и вечером, и когда хочется вообще),варить кашу на костре, просто бесцельно бродить по лесу и дышать, смотреть, слушать, ощущать.
  Это было бы прекрасно.

  Но надо же, однако, учиться. Две недели сессии - и, если сложится, Добби я свободен.
  Мечты, мечты.

Считаю, это самое прекрасное фото моё последних месяцев ста.
Такое вот самолюбование :3